Mofongo de Plátano

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Mofongo de Plátano

Mensaje  Alqueron el Vie Jul 04, 2008 2:52 pm


Ingredientes :


- 1/2 libra de chicharrón molido

- 4 plátanos

- 1 cucharada de sal

- manteca o aceite

- 1 diente de ajo

Receta :

1- Corte los plátanos como para tostones, y fría.

2- Cuando estén cocidos muela en el pilón.

3- Añada el chicharrón y el ajo machacado y mezclar bien.

4- Forme bolas y sírvalas calientes.


Buen Provecho

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Mofongo

Mensaje  alcardona@prtc.net el Vie Jul 04, 2008 2:55 pm

Laughing Me encanta el mofongo. Se ma hace la boca agua con esa receta.
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Re: Mofongo...

Mensaje  Alqueron el Sáb Jul 05, 2008 9:43 am

Y si cuando lo estás preparando en el pilón lo dejas hueco en el medio y le hechas carne de cerdo ó cualquier carne ó marisco te vas a chupar los "deo".


alcardona@prtc.net escribió:Laughing Me encanta el mofongo. Se ma hace la boca agua con esa receta.

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Re: Mofongo de Plátano

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